Rotwein
Ausgewählte Rotweine. Zum Genießen, zum Dinner, zum Wochenende oder zum Mitnehmen.
Weißwein
Erfrischend im Sommer, zum Genießen im ganzen Jahr. Bei unserer erlesenen Auswahl an Weißweinen finden Sie immer den passenden Wein zu Ihrem Lieblingsgericht.
Prosecco
Prickelnd und spritzig - zum Anstoßen, zum Feiern, zum Mädelsabend oder zum Geburtstag für alle Vapiano People Mitglieder.*
*ab 18 Jahren.
Unsere Bar
An unserer Bar erhalten Sie eine erlesene Auswahl an Weinen. Gerne empfehlen wir Ihnen den perfekten Wein zu Ihrem Vapiano Lieblingsgericht. Auch zum Anstoßen halten wir prickelnde Drinks parat.
ROTWEINE
NERO D'AVOLA BRANCIFORTI
Feudi Branciforti die Bordonaro, Sizilien, Italien, 2015.
Ein sizilianischer Rosso mit einem ausgewogenen und warmen Geschmack. Das Bouquet gibt schmackhafte Aromen von roten Früchten preis.
HUSSONET CABERNET SAUVIGNON RESERVA
Haras de Pirque, Maipo Valley, Chile 2012.
Sortentypische Aromatik in der Nase. Cassis, Zeder, Tabak und grüne Paprika. Dunkles Rubinrot. Im Gaumen mit mittlerer Säure und runden Tanninen. Bekömmlich und trinkig.
VIÑA MARRO, VENDIMIA SELECCIONADA, DOCA
Bodegas Domeco de Jarauta, Rioja, Spanien, 2015.
Frisches, beeriges Boquet, hinterlegt mit Kräuter- und Röstnoten.
MERLOT CAMPO CAMINO
Bosco del Merlo, Friaul, Italien 2013.
Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase ausgewogene fruchtige und würzige Noten. Voluminös, samtig mit elegantem Tannin. Der harmonische Abgang erinnert an reife Früchte.
Laya, DO/MO
Bodegas Atalaya, Almansa, Spanien, 2015.
Der auf 700 – 800 m ü. M. auf kalkhaltigen Böden wachsende Wein offenbart seine mineralische und fruchtige Note.
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, DOC
Villa Medoro, Abruzzen, Italien, 2013/14.
Süffig, elegant und doch gehaltvoll mit eleganten Kräuter- und Gewürzaromen.
Primitivo Mandurino
Azienda Cerfeda, Apulien, Italien 2007/09. Tiefrotes Bouquet mit Aromen von Beerenmarmelade, Cassis und Holunder.
Primitivo Centurio Minor, DOC/MO
Centurio, Kampanien, Italien, 2014/15. Edles und offenes Bouquet mit floralen Noten, Mandeln und feinem Schmelz. Feine Nuancen von getrockneten Früchten.
PURO CORTE D’ORO
Dieter Meier, Mendoza, Argentinien, 2014.
Würziges Bouquet, mit intensiven Noten von Brombeeren und Heidelbeeren.
TERRA DO ZAMBUJEIRO
Quinta do Zambujeiro, Alentejo, Portugal, 2012/13.
Betörend, erinnert an Blütenduft, rote Früchte, Orangen, Schwarztee und Zedernholz.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA, DOC
Azienda Agricola Zanoni, Venetien, Italien, 2011/12.
Spannender Amarone mit Aromen von Kaffee, dunklen Früchten, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen mächtig feurig und wärmend.
ITOSCANI
Oliviero Toscani, Toscana, Italien 2015.
Aussergewöhnlich charaktervoller wein. Saftige Kirsche, dazu eine animierende süsslich-saure Balsamico-Note. Starke Rotfruchtigkeit und am Gaumen Schokoladenschmelz.
RÒSEWEINE
WHISPERING ANGEL, AC
Chateaux d`Esclans, Provence, Frankreich 2016.
Edel, dezent und frisch, erinnert an Pfirsich, Birne und Blütenduft.
WEIßWEINE
Chardonnay Nicopeja Venezia DOC/MO
Bosco del Merlo, Friaul, Italien, 2016.
Helles Sonnengelb, frisch duftend nach goldenem Apfel.
CHARDONNAY
Haras de Pirque / Antinori, Chile 2015.
Ein gut ausgewogener, nicht zu schwerer Chardonnay, mit zitroniger Frische und dezent cremigem Körper. Schöne, typische Frucht, erinnert an Zitrusfrüchte und weisse Blüten.
Pinot Grigio DOC/MO
Tiefenbrunner Schlosskellerei, Turmhof, Südtirol, Italien, 2016. Hellgelb bis sandfarben, fruchtig mit Noten von Birnen und kandierten Früchten. Vollmundig im Geschmack mit rundem Abgang.
Muga Blanco, DOCA/MO
Muga, Rioja, Spanien, 2015/16. Strahlend frisches Bouquet mit Zitrusnoten und einem Duft von weissen Blüten. Ausgewogene Balance von Frische und cremigem Extrakt.
LUGANA MOLIN – VIGNETI STORICI, DOP/MO
Cá Maiol, Lugana, Italien 2014.
Ein reiner Trebbiano von ausserordentlicher Qualität. Betont frisch und fruchtig. Perfekt zu Vorspeisen, Fisch und Carpaccio.
Verdicchio Classico DOC
Velenosi, Marken, Italien 2015.
Helles Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen. In der Nase feinfruchtig und zart mit Noten von grünen Äpfeln, Honig sowie leichten Kräuternuancen.
NOUNAT
Binigrau Vins i Vinyes, Vi de la terra Mallorca, Spanien, 2015/16.
Goldgelb, helle Früchte und feine Nuancen von mediterranen Kräutern, cremige Textur
mit Anklängen von Mandeln und Honig.
PROSECCO & MEHR
BOLLICINA, PROSECCO SPUMANTE, DOC
Veneto, Italien. Frisch, elegant und mit sehr ausgewogenem Charakter.
CHAMPAGNER
TATTINGER BRUT