Tricks & Tipps
25.07.2017

Popsicle – erfrischender Trend aus dem Eisfach

Popsicle können Sie supereinfach selber machen und dabei richtig kreativ werden. Die kleinen Eis-Lollies lassen sich nämlich pimpen und variieren und auch als Poptails servieren - wow! 

Popsicle ist das englische Wort für Eis am Stiel und klingt gleich viel mehr nach Sommer und Spass, finden Sie nicht? Zugegeben, es dauert etwas, bis das Eis fertig ist – aber dafür ist die Zubereitung wirklich einfach. Und iSie werden sehen: einmal ausprobiert und Sie wollen gar nicht mehr aufhören! Denn die Variationsmöglichkeiten sind endlos und alles was Sie dafür brauchen, ist eine Popsicle-Form, Stiele und ein Gefrierfach.

Los geht's!Als Basis nehmen Sie Fruchtsaft oder – noch erfrischender: Ice Tea! Wir lieben unseren neuen Purple Tea Cranberry als Popsicle, weil er auch eisgekühlt nur leicht süss und dabei sehr fruchtig-frisch schmeckt und die tiefrote Farbe auch noch sooo gut aussieht! Noch leckerer werden die kleinen Erfrischer, wenn Sie frische Minze- oder Zitronenmelisseblätter mit in die Form gebt oder eine ganz dünn geschnittene Limettenscheibe.Nachdem Sie Ihre Popsicle-Form befüllt haben, befördern Sie sie erstmal vorsichtig ins Gefrierfach. Dann stellen Sie sich am besten den Timer auf 45 Minuten, denn die Stiele sollten Sie genau dann ins Eis stecken, wenn die Popsicles halbfest sind! Nachdem die Stiele mittig positioniert sind, können Sie sich entspannt etwa sechs Stunden um andere Dinge kümmern, um schliesslich – tadaa! – die fertigen Eis-Lollies hervorzuzaubern!Für die nächste Sommerparty haben wir noch zwei Tipps für Sie:Zum Servieren bereiten Sie gleichzeitig Eiswürfel vor und drapiert die Popsicles auf einem Bett aus Crushed Ice, dekoriert mit frischen Minzblättern, Blüten und Limettenscheiben. Da kann garantiert niemand widerstehen! Und natürlich lässt sich aus einem Popsicle auch ein Poptail machen – ja genau: ein Cocktail am Stiel. Dazu mischen Sie den Ice Tea mit Sekt oder Sie befüllen die Form mit Ihrem Lieblings-Sommercocktail inklusive der Deko. Blaubeeren, halbierte Physalis, Mangowürfel – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.Na, haben Sie Lust auf die kreative Erfrischung bekommen? Dann räumen Sie Ihr Gefrierfach auf und fangen Sie an, zu testen. Die nächste Party kommt bestimmt!

Autor
Vapiano Redaktion

top